UhuRed

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Uhudler, Zucker und Rotweinessig ca. 20 Min. reduzieren, danach Gelierfix beimengen und nochmals ca. 10 Min. köcheln lassen. Warm in die Flasche abfüllen.

 

UhuRed

Zutaten:

1 Liter Uhudler
250 g Vollrohrzucker grobkörnig
35 ml Rotweinessig
8 g Gelierfix (ca. 1/3 Packerl) 2:1

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