Uhudler-Likör Creme

Uhudler-Likör Creme

1. Uhudlerlikör mit dem Rohrzucker, der Vanilleschote, evtl. Zimtrinde und etwas Zitronenschale auf zwei Drittel einkochen.

2. Schlagobers etwas einkochen, verrühren, geschmolzene Kochschokolade und die durchgeseihte Likörreduktion daruntermischen.

3. Im Kühlschrank fest werden lassen.

4. Geschlagenes Obers kann daruntergehoben oder dazu serviert werden.

Tipp:

Servieren Sie die Creme mit diversen Früchten!

Uhudler-Likör Creme

Zutaten:

1/4 l Uhudlerlikör

2 EL Rohrzucker

1 halbierte Vanilleschote

Zimtrinde

Zitronenschale

1/4 l Schlagobers

40 g geschmolzene Kochschokolade

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